为进一步推进yth333con游艇会食品卫生安全工作,保障广大师生食品卫生安全。2月18日上午,学校副校长赵怀勇、副校长李俊、副校长房铭伟、艺体卫科长马建、总务科长何虹剑、保健室胥春对yth333con游艇会食堂进行了突击检查。

本次检查通过现场查看、询问的方式进行。主要针对食堂环境卫生、从业人员持证情况、储存室、清洗间、消毒橱柜、烹饪间、售卖窗口及相关设施设备进行了全面、细致的查看,并对原材料的采购、储存、烹饪、留样、售卖等各个环节进行了全面了解。

从检查情况来看,yth333con游艇会食堂严格执行《食品安全法》的要求,严把采购关,严把操作关,严把售卖关,把食品安全工作落在行动上,切实保障师生的饮食安全。(文图:胥春)